Circulaire n° 176 consolidée du 2 décembre 1959

La circulaire n° 176 du 2/12/1959 du Ministère de l'Agriculture, publiée après avis du Conseil supérieur d'hygiène publique de France (CSHPF) comporte trois listes positives de pigments et colorants assorties de critères de pureté : une liste pour les colorants organiques, une liste pour les pigments minéraux, une liste dédiée aux colorants des pellicules de cellulose régénérée. Cette circulaire a été complétée par de nouvelles matières colorantes jusqu'en 1985 à partir des avis du CSHPF et de l'AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments). Une liste plus complète de matières colorantes évaluées figure dans le projet d'arrêté française soumis à la Commission Européenne (Notification n° 2004/328/F).