France

Présentation

La note d'information  n° 2012-93  du 16 août 2012 a pour objet de faire partager les résultats des travaux du "groupe de réflexion sur la réglementation et les modalités de contrôle de l’inertie des matériaux pour contact alimentaire".  Cette note d'information donne des recommandations sur le bois en tant que matériau au contact des denrées alimentaires. Elle est destinée aux laboratoires travaillant dans l’analyse des matériaux au contact des aliments, aux industries qui fabriquent des matériaux et objets pour contact alimentaire, aux industries agroalimentaires et aux services officiels de contrôle.