Evaluation du risque des substances « nano carbonate de calcium précipité » et « acide gras enrobé de nano carbonate de calcium précipité » utilisées dans des MCDA

Les avis scientifiques du groupe d’expert CEP de l’EFSA « Matériaux au contact des aliments, enzymes et auxiliaires technologiques » sur l’évaluation de la sécurité des substances « nano carbonate de calcium précipité » (n° MCDA 1087) et « acide gras enrobé de nano carbonate de calcium précipité », qui sont destinées à être utilisées comme charge dans les plastiques au contact des aliments, ont été adoptés en janvier 2022 et publiés en février 2022. Ces substances sont destinées à être utilisées dans des plastiques jusqu’à 5 % m/m au contact avec des aliments acides et jusqu’à 40% m/m au contact avec tous les autres types d’aliments. Les articles fabriqués avec ces substances sont destinés à un stockage à long terme à température ambiante ou en dessous.