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Le 3 avril dernier, la Commission européenne a publié sur son site internet la seconde édition de son guide établi par JRC (Joint Research Center) sur l'échantillonnage, l'analyse et la communication des données pour la surveillance des hydrocarbures d'huile minérale (MOH) dans les aliments et les matériaux en contact avec les aliments (MCDA). Il s’adresse à toutes les parties prenantes concernées, telles que les inspecteurs des denrées alimentaires, les laboratoires officiels de contrôle, les laboratoires de l'industrie et les laboratoires d'organisations non-gouvernementales.
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