Réglementation
L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié, le 27/04/2020, un projet cadre avec des recommandations pour le développement des protocoles à utiliser lors des évaluations scientifiques.
Ce rapport technique est destiné à des experts et personnels externes. Cependant, il pourrait être utile pour les entrepreneurs travaillant sur des projets externalisés par l'EFSA ou les demandeurs soumettant des dossiers à l'EFSA sur des produits réglementés.
Le rapport est divisé en deux parties (i) la description du problème et (ii) des méthodes utilisées pour résoudre le problème. L'EFSA souligne que la définition de méthodes d'évaluation au début du processus aide à éviter les biais et de faire des hypothèses une fois les résultats connus.
Liens utiles
Draft framework for protocol development for EFSA's scientific assessments. EFSA Supporting publication 2020:EN-1843
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