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Nouvelles recommandations BFR sur les matériaux au contact des aliments
De nombreuses versions mises à jour des recommandations sur les matériaux au contact des aliments (MCDA) ont été publiées par l'Institut Fédéral Allemand pour l'Evaluation des risques (BfR) [1].
Report de la session de formation du projet européen FITNess à Porto, 28 – 30 avril 2020
Seconde version mise à jour de OpenFoodTox: base de données sur les risques chimiques
L'EFSA a récemment mis à jour les bases de données OpenFoodTox [1, 2] avec plus de 150 substances, à partir de 200 évaluations scientifiques supplémentaires.
Deux documents en consultations au Conseil de l'Europe sur les MCDA
Dans le cadre de sa tâche d’élaboration et de renforcement des normes et politiques visant à améliorer la protection de la santé des consommateurs, le comité européen (Conseil de l’Europe) relatif aux matériaux destinés au contact des denrées alimentaire (MCDA) a soumis deux nouveaux documents à consultation par toutes les parties prenantes sur leur site internet.
Manque de données sur les PFAE
Un rapport d'étude sur la revue des substances per- et polyfluoroalkyléther (PFAE) a été publié en janvier 2020 par le Conseil Nordique des Ministres. Ces substances PFAE se distinguent des autres PFAS (per- et polyfluoroalkyle) par leurs liaisons éther entre les groupements perfluorocarbonés (par exemple –CnF2n – O – CmF2m–), mais le groupe lui-même reste très diversifié. Hormis quelques exceptions telles que GenX et ADONA, les PFAE sont très peu connus.
Etude de l'UBA sur les alternatives au BPA
En janvier 2020, un rapport d'étude sur les substituts potentiels du bisphénol A (BPA; CAS 80-05-7) a été publié par l'Agence allemande de l'environnement (UBA).