Présentation
Le Centre Commun de Recherche européen JRC (Joint Research Centre) a publié en décembre 2015 un nouveau guide sur l’estimation et la modélisation de la migration spécifique des substances présentes dans les matériaux et objets qui sont destinés à entrer en contact avec les aliments. Ce nouveau guide remplace la précédente version publiée en 2010 basée sur la directive (UE) 2002/72/EC. Contrairement à la précédente version, cette nouvelle version permet l’utilisation de modèles de migration pour l’estimation de la migration spécifique des matériaux plastiques multi-couches. L’arbre décisionnel disponible dans cette version a donc été modifié pour prendre en compte les matériaux plastiques multi-couches. Cette nouvelle version est globalement composée des parties suivantes :
- Concept de la modélisation de la migration ;
- Estimation des coefficients de diffusion et de partage (pour les matériaux mono et multi-couches) ainsi que l’estimation des paramètres spécifiques de différents polymères plastiques ;
- Données d’entrées ainsi que des procédures d’application ;
- Optimisation du contrôle de la conformité.