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Niveaux de contamination des phtalates dans la restauration rapide aux USA
Une étude aux États-Unis sur l’évaluation de la contamination par huit ortho-phtalates et trois plastifiants de substitution de 64 échantillons d’aliments prêts à consommer (pizzas, nuggets, hamburgers, burritos, etc.) a été publiée en octobre 2021 dans le journal peer-revu « Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology ».
Avis de l’EFSA sur le procédé de recyclage deSter pour les vaisselles de restauration en plastique
L’avis scientifique du groupe scientifique de l'EFSA « Matériaux au contact des aliments, les enzymes et les auxiliaires technologiques » (CEP) sur l’évaluation de la sécurité du procédé de recyclage deSter (numéro de registre européen RECYC196) a été publié en novembre 2021.
L’aventure continue avec FITNESS 2.0 !
Le projet européen FITNess 2.0, déposé en mai 2021 par ACTIA-LNE, a reçu une réponse favorable en novembre 2021 dans le cadre du programme européen Erasmus+. Ce programme lié à l’éducation, la formation, la jeunesse et le sport est destiné non seulement aux étudiants, mais également à tous les publics (formateurs, industriels, etc.) qui souhaitent se former à une formation formelle ou non-formelle. Il permet de partager notamment les savoir-faire des universités et industriels et d’innover dans le domaine de la formation.
Consultation publique de l’EFSA sur le projet d’avis et du protocole d’évaluation des phtalates
Depuis le 5 novembre dernier, EFSA organise conjointement deux consultations publiques relatives notamment aux phtalates dans les matériaux au contact des denrées alimentaires (MCDA).
Rapport d’essai inter-laboratoire de JRC sur la détermination de la fraction massique de neuf éléments métalliques sélectionnés dans un simulant alimentaire
JRC (Joint Research Centre of the EC) a publié, en septembre dernier, un rapport d’essai inter-laboratoire (FCM-20/02 -partie 2) sur la détermination de la fraction massique de neuf éléments métalliques sélectionnés (arsenic, cadmium, chrome, europium ; gadolinium ; lanthane ; mercure ; plomb et terbium) dans un simulant alimentaire B (3 % w/v d'acide acétique). Ce cycle d’essais inter-laboratoire a été organisé à l'appui du règlement (UE) 2020/1245 de la CE modifiant et corrigeant le règlement (UE) 10/2011 relatif aux matériaux et objets en plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires.